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Le Vieux Quartier - Il ristorante
 
Le Vieux Quartier - Il ristorante
 
Le Vieux Quartier - Il ristorante
 

Il ristorante Le Vieux Quartier

Il ristorante Le Vieux Quartier propone i piatti tipici della tradizione Valdostana e della Valgrisenche.

Il menu del ristorante spazia dagli antipasti a base dei famosi affettati valdostani quali la "mocetta", il lardo di Arnad e Lo Jambon de Bosses, all'immancabile polenta concia che accompagna piatti di selvaggina quali il camoscio in civé, il capriolo e il cinghiale. Tutti ingredienti genuini che provengono da produzioni locali e che vi faranno apprezzare i veri sapori della cucina Valdostana. Le zuppe di stagione, i ricchi minestroni, l'immancabile Fontina, i vari formaggi della zona vi faranno riscoprire i sapori della cucina contadina delle nostre vallate.

La fornita cantina, con i suoi pregiati vini Valdostani, accompagnerà i vostri pranzi e le vostre cene, allietandovi con gli aromi i profumi ed i boccati classici dei vitigni di alta montagna che ben si sposano con i piatti della nostra tradizione.

A fine pasto oltre al classico caffè alla Valdostana, il ristorante vi proporrà un assaggio dei classici liquori valdostani quali le diverse qualità di Grappa e il Genepì.
 
Di seguito vi presentiamo il nostro menu: scaricatelo in formato PDF.
Per i vostri pranzi e le vostre cene è gradita la prenotazione via e-mail o telefonicamente.